Bremer Stadtmusikanten
Alexander Herrmann
"Küchen IQ"
Stummerer, Hablesreiter
"food design XL"
Robert Louis Stevenson
"Der Master von Ballantrae"
Fumiko Kono
"Die fabelhaften Rezepte der Fumiko"
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Bremen-Lexikon
Stöbern Sie in unserem kurzweiligen und kurzgefassten Lexikon.
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Buchtipp: Alexander Herrmann "Küchen IQ"
In "Küchen IQ" will er Know-how weitergeben, was dazu gehört, und zwar so, dass auch Hobbyköche wahre Glücksgefühle am Herd erleben können. Know How ist das Zauberwort, das sich nicht erst in der Pfanne realisiert, sondern schon vorher bei der Komposition eines Gerichts aus dem "Setzkasten der Sterneküche" beginnt ... ....
Buchtipp: Stummerer, Hablesreiter "food design XL"
Essen ist bekanntlich eine höchst komplexe Angelegenheit – und damit ist nicht nur das Kochen gemeint. Was wir auf dem Teller anrichten, soll alle Sinne ansprechen. Nicht nur die Augen essen mit, auch die Zunge erwartet bestimmte Erlebnisse und die Ohren registrieren genau, worauf wir herumbeissen. ....
Buchtipp: Robert Louis Stevenson "Der Master von Ballantrae"
Robert L. Stevenson ("Die Schatzinsel", "Dr. Jekyll und Mr. Hyde") schrieb 1889 diese düstere "Wintergeschichte", über den Kampf zweier Brüder aus dem schottischen Hochadel. Im mareverlag ist eine Neuübersetzung in wunderschöner, auch geschenkfähiger Ausstattung ....
Buchtipp: Fumiko Kono "Die fabelhaften Rezepte der Fumiko"
Kochen ist Kunst und Köche sind Künstler – das gilt ganz gewiss für Fumiko, die – im Sinne einer fabelhaften Amelie – ihre fabelhaften Rezepte präsentiert. Ihre Gefühl für guten Geschmack und ihre "Alchemie eines meisterhaften Kochens" rühmt der Pariser Dreisterne-Koch ... ....
Buchtipp: Kate Summerscale "Der Verdacht des Mr Whicher"
Ein dreijähriger Junge, der kleine Saville Kent, wurde auf grausame Weise umgebracht: erstickt, die Kehle durchgeschnitten und im Abort versenkt. Verdächtig ist jeder in der Familie: der – einigermassen wohlhabende – Hausherr und Vater Samuel Kent ....
Buchtipp: Monika Porsch "Bremer Straßenlexikon"
Wir Bremer mögen unsere Stadt. Egal, ob wir Tagenbaren sind oder zugezogen – Bremen ist grün und bunt, mittelgroß und eigenständig, und vor allem so schön norddeutsch! Bremen macht es seinen Einwohnern leicht, ihre Stadt zu lieben. Und es werden immer neue "Bremensien" verfasst, aus denen die Bremer etwas ... ....
Buchtipp: Jürgen Petschull "Der fünfte Schatten"
Norddeutschland im Jahr 1993: Wer gerne Golf spielt, wird an diesem Buch seine helle Freude haben. Denn auf und neben einem großen Golfplatz spielen sich die zentralen Ereignisse dieses Thrillers mit historischen Bezügen ab. 1945, in den letzten Kriegstagen, stürzte dort ein US-Bomber ab. Gab es Überlebende? ... ....
VEGGIDAY - die Bremer Initiative vegetarischer Donnerstag
Klimaschutz beginnt auf dem Teller: Bremen isst vegetarisch, am liebsten jeden Donnerstag; für's Klima, für die Gesundheit und für eine nachhaltige Esskultur.
Der hohe Fleischkonsum kostet weltweit Ackerflächen, Düngemittel und Energie und verursacht so mehr Treibhausgase als der gesamte Auto-, Luft-, Schienen und Schiffsverkehr zusammen ....
Sehenswertes Bremen, Skulpturen und Geschichten
Denkmäler und Skulpturen- Kunst im öffentlichen Raum Bremen
Geschichte - Bremer Geschichte und Geschichten aus Bremen
Ostertor - Das lebendigste Stadtviertel Bremens
Havenwelten - Shopping und Kultur am Weserdeich Bremerhaven